Рецепт: куриные окорочка с картошкой в духовке

Для приготовления подойдет как старый, так и молодой картофель. Мясо покупайте свежее, охлажденное. Если использовать замороженный продукт, конечный результат будет не таким вкусным.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Куриные окорочка — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Майоран сушеный — 2 ч.л.
• Масло подсолнечное — 30 г
• Вода — 100 мл

Информация

Время приготовления — 1 ч 30 мин

Куриные окорочка с картошкой в духовке: как приготовить

Для удаления лишней влаги обмакните салфеткой или бумажным полотенцем. Со всех сторон притрусите солью и молотым перцем. Дайте немного промариноваться.

Крупные овощи разрежьте на 2-4 части. У старых клубней удалите кожуру.

Сложите подготовленные овощи в глубокую емкость. Добавьте соль, перец и остальные специи. Перемешайте.

Разогрейте духовку на 180-190 градусов. Отправьте овощную заготовку с птицей на 50-60 минут.

Чтобы проверить готовность, возьмите острый предмет и проколите птицу и овощи — в готовом виде они легко прокалываются.