Потрясающая свекла от Джейми Оливера

Потрясающая свекла от Джейми Оливера

Этот овощ приносит реальную пользу в борьбе с раком
Закуска из сельди – меню для праздничного стола
Булочки-вертушки с картофелем, зеленью и сулугуни

Шаг 1

свеклы с мандаринами? Почему бы  нет? Приготовьте оригинальный салат с ярким и необычным вкусом по рецепту Джейми Оливера,  и ваше мнение о сочетании несочетаемого точно изменится.

Потрясающая свекла от Джейми Оливера

Потрясающая свекла от Джейми Оливера

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г молодой свеклы разных цветов, лучше с листьями
  • 4 сладких мандарина
  • ½ пучка тархуна (15 г)
  • 100 г рассыпчатого козьего сыра
  • 40 г очищенных грецких орехов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Содержание

mber toc_depth_2">2.2 Шаг 2
  • 2.3 Шаг 3
  • 2.4 Шаг 4
  • ИНГРЕДИЕНТЫ

    Разрежьте более крупную свеклу пополам, мелкую оставьте целой. Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 15–20 минут, до мягкости (листья отложите).

    Шаг 2

    Тем временем выжмите в миску сок 1 мандарина, смешайте его с 1 ст.л. оливкового масла extra virgin, влейте немного красного винного уксуса. Очистите оставшиеся мандарины, нарежьте тонкими ломтиками и разложите по тарелкам.

    Шаг 3

    Слейте воду из кастрюли со свеклой, остудите ее под струей холодной воды, снимите кожицу.

    Шаг 4

    Нарежьте ломтиками несколько свеколок, перемешайте всю свеклу с мандариновой заправкой. Приправьте по вкусу солью и черным перцем, добавьте тархун и л

    Шаг 2

    Разложите по тарелкам, сверху раскрошите сыр и грецкие орехи, сбрызните оливковым маслом extra virgin.

    Источник

    Шаг 3

    Шаг 4

    Комментарии