Пикник на природе: едим и развлекаемся!

Стоит ли оставаться дома в выходные, если можно провести время на свежем воздухе? Хорошая погода, позитивное настроение и желание отдохнуть от городской суеты – достаточные поводы, чтобы организовать пикник на природе. Такое проведение времени понравится взрослым и ребятишкам и надолго оставит приятные воспоминания.

Пикник на природе: о чем необходимо позаботиться в первую очередь?

Чтобы отдых прошел с максимальной пользой и удовольствием, следует заранее к нему подготовиться. Во-первых, необходимо выбрать место.

Если имеется дачный участок – вопрос отпадает, это лучший вариант расслабиться после тяжелой трудовой недели. Можно отправиться на речку, особенно если мужчины предпочитают рыбалку.

Зимой пикник на природе даст возможность насладиться красотой заснеженного леса, обучиться науке уверенно стоять на лыжах. Можно посетить специально созданные для этого туристические базы, где к услугам отдыхающих подготовлены все необходимые спортивные снаряды.

А если в голову пришла идея отдохнуть в « диких условиях » в теплое время года, следует тщательно продумать, что понадобится во время пикника.

Обычно в список необходимых вещей включают:

• несколько отлично заточенных ножей, вилки, лопатку либо щипцы;
• штопор, если предполагается захватить с собой спиртное;
• легкую разделочную доску;
• одноразовую пластиковую посуду;
• бумажные салфетки;
• мангал и все комплектующие – сетки, шампуры;
• пледы или коврики, если нет возможности везти с собой шезлонги или складные стульчики;
• одноразовую скатерть;
• зажигалку либо спички;
• мусорные пакеты;
• топорик;
• несколько газет для разжигания огня;
• средства от насекомых и защиту от солнечных лучей – спреи, мази, кремы;
• если поблизости нет чистой воды, придется захватить ее в канистрах из дома;
• аптечку, в которой обязательно должны находиться бинт, йод, болеутоляющие и жаропонижающие средства.

Если нет возможности заранее выбрать место для пикника на природе, можно просто отправиться в расположенный неподалеку от города лесок. Не столь важно место, сколько атмосфера отдыха. Чтобы не пришлось скучать, рекомендуется заранее обдумать, какие игры на свежем воздухе будут интересны всем присутствующим.

Особенно важна организация отдыха, если в компании имеются дети. На практике подмечено, что ребятишки не способны подолгу испытывать скуку, и стремятся компенсировать ее приключениями. Поэтому желательно увлечь их игрой, которая позволит несмышленышам постоянно оставаться на виду.

Бадминтон, волейбол и прочие подвижные игры станут отличным развлечением. На природе можно играть в футбол, устраивать пантомимы, заняться водным пейнтболом. Подвижные игры, обилие солнца и свежий воздух провоцируют аппетит. Поэтому женской части компании следует позаботиться о закусках для пикника на природе.

Какие закуски можно использовать во время загородного отдыха

Чаще всего меню отдыха на природе включает в себя шашлык или барбекю. Но практика доказывает, что к моменту приготовления аппетитной закуски отдыхающие уже достаточно проголодались. Поэтому следует дома приготовить бутерброды, которые позволят продержаться до основного блюда.

Можно приготовить простейшие бутерброды с ветчиной или колбасой. Главное, съесть их в первую очередь, чтобы ингредиенты не испортились под влиянием высокой температуры.

Шашлык и барбекю обычно прерогатива мужчин. Они лучше всех знают, как готовить мясо в походных условиях. Однако женщины могут оказать существенную помощь, заранее замариновав дома мясо и поместив его в удобные пластиковые контейнеры. Желательно прихватить с собой больше свежих овощей и фруктов, чтобы разнообразить меню пикника на природе.

Кстати, приготовить для пикника шашлык можно и дома, особенно, если нет переносного мангала. В походных условиях достаточно установить над импровизированным костром ветки и подогреть мясо, нанизанное на шампуры. А в это время в золе будет дозревать печеная картошечка – лучшее дополнение к любому мясному блюду.

Зимний поход также необходимо обставить с комфортом. Нужно запастись не только бутербродами, но и горячими, а не горячительными напитками. Впрочем, при теплой зиме можно готовить и шашлык, если захватить с собой складной мангал и уголь.

Отдых на речке позволит насладиться свежей рыбой. Блюда для пикника на природе из речной рыбы невероятно вкусны. Из крупных лещей можно соорудить неплохое барбекю, щуку запечь в углях, а мелкая рыбешка станет основой для изумительной ухи.

Желательно напитки, привезенные с собой, поместить в проточную воду. В этом случае в жаркую погоду можно наслаждаться прохладными соками, минеральной водой или употребить под закуску стопочку охлажденной водочки.

Если предполагается провести на природе не один день, а остаться с ночевкой, рекомендуется тщательно отнестись к упаковке продуктов. Мясо, предназначенное для приготовления на костре или в мангале, следует поместить в специальный контейнер, обложив кусочками льда. Такое мясо несколько часов будет сохранять свежесть, если спрятать контейнер в затемненное место или опустить в реку.

Вечером можно поместить мясные кусочки в маринад, чтобы с утра приступить к приготовлению шашлыка. Рецепты маринада несложны – достаточно залить мякоть лимонным либо гранатовым соком, яблочным уксусом, добавив специи по вкусу.

Хорошо пойдут утром легкие бутерброды из запеченных вечером овощей. С них снимают кожицу, нарезают тонкими кусочками и выкладывают на лаваш, который сворачивают в виде рулета.

Наверное, у каждой хозяйки имеется собственный набор рецептов для пикника на природе. Не в них суть отдыха, на голодный желудок и перловая каша с тушенкой покажется деликатесом. Главное, обеспечить отличную атмосферу.

Песни под гитару, походы за грибами, соревнования по розыску прикопанных в траве сокровищ, испытания на ловкость и способность сочинять буриме – столько великолепных развлечений ожидает любителей активного отдыха.

Не стоит запираться в квартире, когда имеется дружеская компания и солнце манит выйти на улицу. Валяться на диване лучше в пасмурные, дождливые дни. Хотя, можно и непогоду совместить с веселым отдыхом, если разжиться парой прочных палаток.