МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ — ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА И ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО!

Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Готовится очень легко буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.

• Молоко (комнатной температуры) – 100мл.
• Растительное масло – 200 мл.
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Горчица готовая – 1 ч.л.
• Чеснок сушеный – 1/3ч.л.
• Соль – 1/2 ч.л.

• В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть.
• Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок.
• Еще раз взбиваем до густого состояния.
• Майонез на молоке без яиц готов.
• Как я готовлю этот вкусный майонез смотрите в моем коротеньком видео ниже.