Куриная печень в соусе с карри

Ингредиенты для «Куриная печень в соусе с карри»:

• Печень куриная

  — 600 г

• Сливки

  — 300 мл

• Мука пшеничная /
  Мука

  — 2 ст. л.

• Лук репчатый

  — 1 шт

• Карри

  — 1 ст. л.

• Соль

• Перец черный

• Лук зеленый

Рецепт «Куриная печень в соусе с карри»:

Печень нарезать небольшими кусочками, выложить в глубокую миску.

Добавить муку, соль, перец, перемешать.

Обжарить на сильном огне 6-7 минут. Нарезать лук четвертькольцами, выложить к печени и обжаривать еще 3-4 минуты.

В сковороду вылить сливки, добавить порошок карри, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10- 12 минут. Готовую печень перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru