Содержание
Как приготовить печенье в микроволновке за 5 минут
Когда гости уже стучатся в дверь, а угостить их нечем – решение есть! Печенье в микроволновке готовится за считанные минуты, а ингредиенты нужны самые простые. И совсем немного! Такое лакомство отлично подходит к чаю и кофе с молоком.
Сладости за 5 минут
- 110 г масла;
- 45 г какао;
- 60 г сахара;
- 15 мл молока;
- 175 г муки.
Калорийность – 453 ккал/100 г.
Рецепт приготовления печенья в микроволновке за 5 минут по шагам:
- Масло комнатной температуры положить в миску и присыпать его сахаром. Если оно все же холодное, для ускорения процесса достаточно просто натереть его через терку;
- Всыпать совсем немного соли и обязательно просеять в ту же миску муку;
- Влить молоко. Его можно заменить жидким йогуртом или водой;
- Массу перемешать руками или вилкой, а затем всыпать какао;
- Все снова вымешать. В результате выйдет эластичное коричневое тесто;
- Поделить его на равные кусочки, можно просто порезать. Каждый кусочек скатать в шар, он должен быть меньше грецкого ореха;
- Полученные шарики придавить ладонью, создавая вид будущего печенья;
- С помощью ножа сделать несколько надрезов, обязательно тыльной стороной. Таким образом можно создать узор-клетку. Также узор можно создавать молотком для отбивных или другими подручными средствами;
- На микроволновке установить мощность в 450 Вт, выпекать печенье на плоской тарелке в течение пяти минут.
Как сделать овсяное печенье в микроволновке
- 440 г хлопьев овсяных;
- 5 мл ликера;
- 2 яйца;
- 170 г сахара;
- 120 г грецких орехов;
- 15 г муки.
Калорийность – 385 ккал/100 г.
- Очищенные орехи вместе с овсяными хлопьями и мукой пересыпать в чашу блендера и все вместе перемолоть в мелкую крошку. Если время поджимает, хлопья можно не измельчать;
- В отдельной миске смешать ликер с яйцами, можно приправить корицей, гвоздикой, мускатным орехом. Затем всыпать сюда сахар и мешать, пока он не растворится;
- Соединить сухую смесь с яичной, дать постоять пару минут;
- Тарелку из микроволновки обсыпать мукой;
- Чайной ложкой выкладывать печенье прямо на эту тарелку и отправить выпекаться в микроволновку. Достаточно пяти минут при средней мощности.
Как приготовить вкусные домашние коржики на кефире читайте здесь.
Как приготовить красную рыбу в духовке — возьмите на заметку рецепты красного окуня в духовке.
Печенье из песочного теста
- 70 г масла;
- 1 желток;
- 45 г горького шоколада;
- 125 г муки;
- 55 г сахара.
Калорийность – 470 ккал/100 г.
Как приготовить песочное печенье в микроволновке:
- Масло лучше брать комнатной температуры. Его необходимо вручную перетереть с сахаром;
- Вбить сюда же желток и снова помешать;
- Затем всыпать муку (обязательно просеянную) и замесить тесто;
- На ровной поверхности раскатать тесто в пласт, не менее 2 мм толщиной;
- Разрезать ножом (можно круглым фигурным) на квадратики;
- Разложить квадратики по кругу на тарелке из микроволновки, но в центр не ставить, иначе сгорит;
- Выпекать всего две минуты при мощности в 800 Вт;
- На водяной банке нужно растопить шоколад, предварительно засунутый в полиэтиленовый пакет, можно подлить немного сливок или масла;
- Отрезать уголок пакета, совсем немного, полить шоколадом сверху печенье. Отправить его в холодильник на двадцать минут.
Быстрый рецепт печенья с изюмом
- 1 яйцо;
- 45 г изюма;
- 90 г масла;
- 260 г муки;
- 2 г ванилина;
- 75 г сахара;
- 4 г корицы;
- 5 г порошка для теста.
Калорийность – 388 ккал/100 г.
- Смешать мягкое масло с сахаром, перетереть ложкой, всыпать ванилин и снова помешать;
- В отдельной миске вилкой взбить яйцо и вылить его к маслу, мешать до однородности;
- Далее всыпать просеянную муку вместе с порошком для теста, продолжать вымешивать ложкой;
- Изюм распарить на водяной бане, это занимает не более десяти минут. Затем сухофрукты нужно добавить к остальным ингредиентам;
- Получившееся тесто должно быть гибким, слегка липким;
- Переложить его на стол и еще немного помесить руками, можно немного добавить муки;
- Отщипывать от теста равные кусочки и формировать из них шарики;
- Взять немного сахара и смешать его с корицей или другими специями, вывалять в этой смеси каждый шарик;
- Выложить шарики на тарелку микроволновки и выпекать их в устройстве примерно восемь минут на мощности ниже средней. Они должны слегка подрумяниться, не более. Если мощность увеличить, они будут готовы через пять минут, но нужно постоянно открывать микроволновку и проверять их, чтобы не подгорели.
Приготовление подобного печенья в микроволновке – сплошное удовольствие. Оно всегда получается сверху хрустящим, а внутри – мягким. Количество сахара можно без страха регулировать, а то и вовсе заменить его медом – это лишь дело вкуса. Всего десять минут времени – и домашнее лакомство готово! Съедается оно, кстати, так же быстро.
Волшебные «Кокосанки»
Калорийность – 397 ккал/100 г.
Процесс приготовления кокосового печенья в микроволновке:
- В небольшой емкости смешать сахар с яйцами;
- Массу взбить миксером, чтобы сахар полностью растворился, а масса стала более пышной, пенной;
- Затем всыпать кокосовую стружку и размешать;
- Тесто должно получиться довольно густым, поэтому количество кокоса нужно регулировать. Может потребоваться больше, если яйца довольно большие;
- На пергамент ложкой выложить небольшие шарики, влажными руками придать им форму печений;
- Выпекать в микроволновке примерно шесть минут, можно использовать функцию «гриль».
Не совсем поняла рецепт кокосанок. А мука для приготовления этого печенья не нужна? И масло тоже не нужно? Мне кажется, что они могут приклеиться к пергаменту, если не добавить масла.
Комментарии