Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .
Содержание
Ингредиенты
| Для маринада | |
|---|---|
| говядина | 150 г |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| кинза | |
| кумин | 1 ч.л. |
| чеснок | 3 зубчик |
| цедра лайма | |
| Сок лайма | 0,5 шт |
| сахар | 1 ч.л. |
| соевый соус | 1 ст.л. |
| соль | |
| перец черный | |
| Для соуса | |
| Лук шалот | 30 г |
| авокадо | 2 шт |
| Сок лайма | 0,5 шт |
| помидор | 20 г |
| перец чили | |
| Креветки | |
| креветки | 6 шт |
| паприка | 1 ч.л. |
| кумин | 1 ч.л. |
| чеснок | 3 зубчик |
| масло оливковое | |
| соль | |
| перец черный | |
| орегано | |
| Тортилья | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Кухня
Мексиканская
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Сделаем маринад для мяса. В миске смешаем нарезанную кинзу , кумин ,сахар, чеснок, соевый соус, оливковое масло , цедру и сок лайма . Соль и перец по вкусу. Хорошо перемешаем с мясом и оставим в сторонке
Для соуса сделаем пюре из мякоти авокадо , помидора без семян , лука , сока лайма и перца. Все хорошо перемешать
Добавим к креветкам оливковое масло , чеснок , паприку , кумин , орегано, соль и перец по вкусу
На разогретом гриле пожарим мясо . Жарим примерно 3-4 минуты с каждой стороны, но нужно обращать внимание на прожарку
Креветки по 1-2 минуте с каждой стороны
Теперь можно собирать буррито. На тортилью положим соус , мясо и креветки . Сформировать буррито и обжарить на гриле с двух сторон
Комментарии