Соте из овощей, приготовленное мультиварке

Блюдо Соте родом из Франции. В переводе с французского означает «прыгать». Название воссоздает содержание используемого метода приготовления: во время жарки продукты нужно часто встряхивать. Но такой прибор, как мультиварка может освободить нас от подобных длительных процедур. Приготовить соте в мультиварке из овощей проще и легче, чем в традиционной сковороде.

Чем отличается соте от рагу из овощей? При готовке данного блюда в мультиварке выбирается особый режим. Рагу на основе овощей готовим на «Тушении», а для приготовления соте применяется режим «Плов», когда температурный порог готовки выше, и овощи обжариваются.

Чтобы приготовить овощное соте можно брать любые овощи, однако их количество должно быть в равной пропорции. Большинство любителей этого блюда считают обязательным продуктом баклажаны, однако можно приготовить соте и без их наличия. Существуют рецепты мясного соте, готовят также блюдо с рыбой и птицей. Заявляем точно, что это уже не соте, а какая-то иная еда. Предлагаем приготовить в мультиварке классический рецепт овощного соте. Получится объедение!

Для приготовления блюда нам требуется:

Пошаговый рецепт овощного соте в мультиварке

1. Кабачок надо вымыть, срезать с него кожуру, порезать на кубики, положить в емкость мультиварки.
2. У моркови, чеснока и лука счищаем кожуру. Чеснок выдавливаем через чесночницу. Морковь нужно порезать на тонкие кружки. Лук измельчить на маленькие кубики. Все составляющие следует добавить в мультиварку.
3. Перец надо промыть, убрать из середины семена, порезать на брусочки, сложить в мультиварку.
4. Баклажаны помыть, порезать на кубики, добавить к остальным продуктам.
5. Томаты режем на дольки, добавляем в мультиварку.
6. Блюдо посолить, добавить специи, зелень.
7. Прибор устанавливаем в режим «плова» на 1-1,5 часа. Чем сочнее овощи, тем дольше они готовятся. Однако не стоит ждать сигнала мультиварки, требуется, чтобы жидкости все же немного осталось.

Овощное соте, приготовленное в мультварке , выходит очень вкусным. Овощи получаются сочными. Разложите блюдо на тарелки, посыпьте зеленым луком и все. Овощное соте в мультиварке хорошо подходит для стола в пост, также его можно приготовить и как закуску к мясу.

Можно приглашать семью за обеденный стол и наслаждаться вкусным и полезным блюдом!

Рецепт тушеной капусты в мультиварке

Готовим жульен с добавлением грибов и курицы при помощи мультиварки

Самые горячие блюда в мультиварке!

• Блюда из птицы 29
• Блюда на пару в мультиварке 2
• Выпечка в мультиварке 2
• Заготовки на зиму в мультиварке 11
• Закуски в мультиварке 9
• Здоровое питание 3
• Каши в мультиварке рецепт 19
• Макароны в мультиварке 7
• Молочные блюда в мультиварке 9
• Мясные супы в мультиварке рецепты 23
• Мясо в мультиварке рецепты 41
• Напитки в мультиварке 3
• Обзор мультиварок 2
• Овощи и фрукты в мультиварке 9
• Овощные супы в мультиварке 13
• Печень в мультиварке рецепты 7
• Постная выпечка в мультиварке рецепты 22
• Простые рецепты вторых блюд 15
• Рыба в мультиварке 23
• Салаты в мультиварке 3
• Супы пюре в мультиварке. Рецепты 5

Новые рецепты

Поиск по сайту

Статистика

Copyright © 2017 Мультиварка — вари | рецепты в мультиварке с фото. Все права защищены.