Салат с персиками и моцареллой

Моцарелла 100 г

Оливковое масло 40 мл

Лимонный сок 20 мл

Перец черный молотый 0.125 ч.л.

Соль морская 0.125 ч.л.

Легкий летний салат с пряной рукколой, сочными персиками и свежей моцареллой. Лучше всего делать в сезон, когда персики особенно сочные и ароматные.

Ингредиенты 1-го этапа:

Рукколу вымойте холодной водой и дайте воде стечь.

Ингредиенты 2-го этапа:

Персики вымойте и нарежьте дольками.

Ингредиенты 3-го этапа:

Оливковое масло 40 мл

Лимонный сок 20 мл

Перец черный молотый 1/8 ч.л.

Соль морская 1/8 ч.л.

Рукколу выложите в тарелки, сверху положите дольки персиков и кусочки свежей моцареллы. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.

Похожие новости

Комментарии (0)

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.