Плов с уткой

Ингредиенты для «Плов с уткой»:

• Утка

  (Можно и целую будет только вкуснее)

  — 1/2 шт

• Соль

  — 1-1,5 ст. л.

• Смесь перцев

  — 1-2 ч. л.

• Лук репчатый

  — 3 шт

• Морковь

  — 3-4 шт

• Рис

  — 800-900 г

• Томатная паста

  — 2-3 ст. л.

• Приправа

  (Для плова)

  — 1 ст. л.

• Чеснок

• Куркума

• Зира

• Барбарис

• Тандури масала

  (Я использовал её при обжарке утки)

Рецепт «Плов с уткой»:

Источник: povarenok.ru