Куриные голени в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты для «Куриные голени в сливочно-горчичном соусе»:

• Голень куриная

  — 8 шт

• Шампиньоны

  — 200 г

• Бульон

  — 250 мл

• Сливки

  — 100 мл

• Горчица

  — 2 ст. л.

• Укроп

• Соль

• Перец черный

Рецепт «Куриные голени в сливочно-горчичном соусе»:

Куриные голени посолить и поперчить. Обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон, до образования румяной корочки.

Нарезаем грибы. Обжариваем их в том же масле, в котором жарили курицу.

Добавляем к грибам горчицу и бульон, ставим на плиту и доводим до кипения.

Добавляем в соус сливки и готовим еще 10-15 минут.

Выливаем соус в форму для запекания, сверху укладываем курицу. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Курица готова, приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru