Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами

Ингредиенты для «Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами»:

• Филе куриное

  — 700 г

• Шампиньоны

  — 300 г

• Помидор

  — 2 шт

• Сыр твердый

  — 150 г

• Яйцо куриное

  — 2 шт

• Сметана

  — 3 ст. л.

• Соль

  — 1 ч. л.

• Хмели-сунели

  — 1 щепот.

Рецепт «Куриная запеканка с шампиньонами и помидорами»:

Куриное филе нарезать на небольшие ломтики

Помидоры нарезать на тонкие кружочки

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками

Яйца смешать со сметаной, посолить, добавить приправу Хмели-сунели. Перемешать. Добавить натертый на средней тёрке сыр. Тщательно перемешать. Соус готов.

В форму для запекания слоями выложить:
— куриное филе (посолить),
— помидоры,
— шампиньоны (посолить)
Залить всё соусом.
Отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Запеканка из куриного филе с шампиньонами и помидорами готова.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru