Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Клюквенный соус — лучшие рецепты
Нежнейшие заварные блинчики
Делаем заготовки на зиму: учимся засаливать зеленые помидоры

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Как приготовить свиные ребрышки в духовке

2 кг мяска вымойте, просушите бумажными полотенцами, покрошите кусками. Вскипятите 2 литра воды, подсолите по вкусу, помешайте, погрузите ребра. Снова доведите до кипения, варите 30 минут при среднем огне. Снимите с огня и охладите содержимое непосредственно в бульоне. В отдельной мисочке соедините 4 ст. ложечки кетчупа, по 4 столовых ложки красного винного уксуса и растительного масла, по 2 ст. ложки паприки и жидкого меда. Полученным соусом щедро промажьте подготовленное мясо, разложите на решетке. Решетку поставьте в духовой шкаф на 15 минут, раскаленный до 220 градусов. Подавайте блюдо с острым соусом и овощами.

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Как вкусно приготовить свиные ребрышки

Промойте 1 кг грудинки, высушите, покрошите порционными кусочками. Сложите в посудину для маринования 3 луковки, нашинкованные полуколечками. Введите щепотку соли, разомните пальцами, чтобы лучок пустил сок. Соедините с ½ кг томатов, нашинкованных кубиком, 1 нарезанный болгарский перец. Добавьте 1 ст. ложечку рубленой зелени петрушки, 0,5 стакана пива и 1 ст. ложечку коньяка. Размешайте, уложите ребра. Снова помешайте, оставьте мариноваться при температуре комнаты на протяжении 30 минут. Переложите замаринованное мяско в посудину, промазанную маслом, полейте оставшимся маринадом, запекайте при температуре 200 градусов (на это уйдет около 40 минут). Подайте мясо со свежей зеленью и пряным соусом.

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Как приготовить свиные ребрышки рецепт

2,5 ч. ложечки черного чая залейте ½ литра кипятка, прикройте, дайте настояться 5 минут. Отфильтруйте в миску, немного охладите. К отвару добавьте 4 столовые ложечки соевого соуса, 2 ст. ложки жидкого меда, 3 давленых чесночных зубчика, щепотку молотой гвоздики. Помешайте, настаивайте 10 минуток. Помойте, покрошите порционными кусочками 1,5 кг свиных ребер, сложите в кастрюлю, влейте 2 литра кипящей воды, вскипятите, снимите пенку, варите 20 минут на среднем огне. Выньте мяско шумовкой, окатите прохладной водой, уложите в емкость с чайным маринадом. 3 часа маринуйте в прохладном месте, время от времени помешивая содержимое. Замаринованное мясо переложите на промасленный противень, полейте остальным маринадом, выпекайте 40 минут при выставленной температуре 180 градусов. Полейте острым соусом, подайте с зеленью и овощами.

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Как приготовить свиные ребрышки на сковороде

1 кг копченых ребер покрошите порционными ломтиками, поджарьте на сковородке с раскаленным растительным маслом. Огонь должен быть сильным, мясо должно подрумяниться до золотистой корочки. Переложите их в емкость с плотным дном. Крупную луковку покрошите колечками, обжарьте в жиру, которое осталось от поджаривания мяса. Влейте 2 большие ложки сухого белого вина, протушите на среднем огне 5 минут. В кастрюлю переложите лук, добавьте 800 г квашеной капусты, влейте еще 1 ст. белого сухого вина, 1 ст. кипятка, добавьте маленькую ложечку тмина, 8 плодов можжевельника. Помешайте содержимое, тушите все вместе при закрытой крышке 40 минут.

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Рецепт как приготовить свиные ребрышки

Помойте, покрошите порционными ломтиками 600 г ребер. Раскалите в глубокой сковороде пару столовых ложечек оливкового масла, поджарьте мясо с двух сторон. Огонь сделайте сильный, чтобы получилась румяная корочка. Сложите мясо в кастрюлю, долейте пару литров водички, прокипятите, снимите пенку, варите 20 минут на тихом огне.

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Положите пару помидоров, порезанных кубиком, 2 лаврушки, 150 г чистой зеленой чечевицы. Суп доведите до закипания, посолите по вкусу, проварите полчасика. Кастрюлю снимите с плиты, соедините с 4 ложечками рубленой петрушки, помешайте, прикройте крышечкой, настаивайте 10 минуток.

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

— горчица столовая – большая ложка

— репчатая луковка – 3 штуки

— специи для приготовления мяса

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Рецепт с медом и чесноком

Рецепт с соевым соусом

— соус соевый – 45 мл

— луковка репчатая – пара штучек

Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

— пучок зеленого лучка

— луковка – 3 штуки

— небольшое количество специй

— соевый соус – 0,1 кг

— мед жидкий – три столовые ложечки

— перчик по вкусу

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо» нажатием на кнопочки ниже.

Другие новости по теме:

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоКак приготовить рульку свиную в духовке: лучшие рецепты с фото
  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоСвиные отбивные с грибами и овощами. Рецепт с пошаговыми фото
  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоТелячьи ребрышки в медовом соусе
  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоГовяжьи ребра. Как приготовить? Лучшие рецепты
  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоРебрышки, запеченные в фольге в духовке. Рецепт с пошаговым фото
  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоШашлык в вине
  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоРассольник с рисом
  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фотоЖареные свиные отбивные с ромом

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

Лучшая хлебопечка для дома: советы по выбору

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    Как приготовить суп с вермишелью? Лучшие рецепты

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    ТОП- 20 рецептов из сладкого перца. Готовим вкусно и просто

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    Вкусные куриные сердца с печенью: рецепт с фото пошагово

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    «Салат с зелеными помидорами» на зиму. Пошаговый рецепт с фото

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    ТОП — 20 лучших рецептов салатов на зиму. Выпуск 412

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    Быстро и вкусно. Баклажаны маринованные на скорую руку. Рецепт с фото пошагово

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    Маринованные сладкие помидоры на зиму в банках: пошаговые рецепты с фото

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    Рецепты засолки вкусных огурцов на зиму в банки с пошаговыми фото

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

    ТОП — 10 рецептов заготовок из помидор + 20 салатов из овощей!

  • Как приготовить свиные ребрышки: золотые рецепты с фото

  • Комментарии