Как приготовить рис с грибами

Постная еда (впрочем, как и другая) должна быть простая, сытная, аппетитнейшая и желательно не занимать много времени на приготовление. Используя разные рецепты, довольно просто приготовить постные блюда — рис с грибами.

• грамм 300 грибов (по вкусу и возможности),
• масло растительное, 1 стакан риса,
• 1 крупная морковь, луковица (репчатый лук),
• специи: перец, (кари и базилик по вкусу и на любителя)
• Процесс можно осуществить 2 способами, разница в том, как приготовить рис.

Рецепт риса с грибами — шампиньонами

№1 .

1. Берем хороший рис, промываем его тщательно, не менее семи раз,

помещаем в кипящую воду в пропорции — на 1 стакан зерен риса 2 стакана воды, как закипит, солим. Так по правилам.

• Шампиньоны промываем, нарезаем дольками вдоль.
• Помещаем их в сковороду, где уже разогрелось растительное масло, и обжариваем 3 минутки, поворачивая их разными боками.
• Доливаем грамм 70-100 воды, прикрываем крышкой и тушим на среднем огне.
• Тем временем:
• очищаем лук и морковь,
• мелко шинкуем лук,
• морковь натираем длинными полосками (тут главное не мельтешить по терке).
• Подготовленные овощи добавляем к грибам, еще можно долить чуток масла.
• Поперчить черным перцем чуть-чуть, по желанию можно добавить базилик сушеный огонь уменьшаем, следим, чтобы не пригорело.

• Чуть недоваренный рис, вылавливаем шумовкой и добавляем к шампиньонам и овощам.

Добавить немного кари, тимин (специи по желанию) и тушим до готовности буквально 5-7 минут.

Рис грибами рецепт

Как и в первом варианте подготавливаем грибочки и овощи — моем, чистим, режем.

Подрумяниваем (обжариваем) слегка — пару минут их в масле, выбрав заранее сковороду с глубоким дном.

Далее самое интересное.

1. К нашему ассорти добавляем из пачки рис (лучше промыть если он не специальной быстрой готовки).

В достаточном количестве растительного масла, обжарить все вместе 3-5 минуток.

Хорошо когда в доме не только вкусная еда есть, но и красиво и тепло. Задумавшись о ремонте, не забудьте про пол. Купить ламинат дешево, вы можете в интернет магазине, где Вам все расскажут и покажут.