Как приготовить грушевый пирог с орехами в мультиварке

Пирог с богатым и выразительным вкусом. Цельнозерновая мука прекрасно сочетается с орехами, а нежные ломтики ароматной груши наверху пирога дополняют картину.

Как приготовить грушевый пирог с орехами в мультиварке – ингредиенты:

• 1 большая груша (250-350 г)
• 100-150 мл яблочного сока или воды
• 150 г цельнозерновой пшеничной муки
• 100 г пшеничной муки первого или высшего сорта
• 100 г орехов (фундук, миндаль, грецкие)
• 50 мл растительного масла без запаха
• 50 г коричневого сахара
• 1 0 г ванильного сахара
• 2 яйца
• 2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 3-5 г сливочного масла или смальца для смазывания чаши

Рецепт приготовления грушевого пирога с орехами в мультиварке

1. Измельчите орехи в крупную крошку.
2. Смешайте муку с разрыхлителем, двумя видами сахара и солью.
3. Взбейте яйца венчиком, смешайте с маслом и со 100 мл яблочного сока или воды.
4. Влейте жидкую смесь в мучную и перемешайте.
5. Вымойте грушу, очистите от кожуры (по желанию), разрежьте вертикально на две половины и аккуратно вырежьте сердцевину.
6. Одну половину груши натрите на крупной терке, другую нарежьте тонкими ломтиками.
7. Положите в тесто ореховую крошку и натертую грушу, перемешайте. Тесто должно получиться очень густым, но все же текучим. Если тесто слишком густое, добавьте немного яблочного сока или воды.
8. Вылейте густое тесто в смазанную жиром чашу MB и разровняйте силиконовой лопаткой.
9. Выложите на тесто ломтики груши.
10. Включите программу Выпечка на 1 час 10 минут.
11. По окончании программы оставьте пирог на 10 минут в чаше, а затем аккуратно извлеките при помощи навесной пароварки.

Как правильно приготовить грушевый пирог с орехами в мультиварке

Выбирайте для грушевого пирога не слишком мягкую грушу, чтобы при выпечке ее ломтики сохранили форму.