5-ка НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТИКОВ

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

— 2 свежей моркови

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез

2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом

3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом

4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез

5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.

Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

⓶ Салат слоёный «Печёнкин»

— Печень куриная 350 г

— Маринованные огурцы 10 шт.

— Вареные яйца 5 шт.

— печень ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой

— огурчики нарезать мелкими кубиками

— морковь отварить и натереть на крупной терке

— лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

— яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

— желтки оставить для украшения укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: — печень 1/2 порции, промазать майонезом

— лук жареный 1/2 порции

— огурчики маринованные 1/2 порции

— морковь, промазать майонезом

— белки, промазать майонезом

— оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом

— сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке

⓷ Салат «Коварство и любовь»

● консервированная красная фасоль

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке… да все ингредиенты режем кубиками:

1-й слой — отварная говядина и сверху — майонез.

2-й слой — лук репчатый и майонез.

3-й слой — консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.

4-й слой — маринованные огурцы и майонез.

5-й слой — отварной картофель и майонез.

6-й слой — помидорчики, порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)

Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.

Теперь отправляем нашу «Любовь» с » Коварством»; в холодильник на несколько часов и… можно угощаться

⓸ Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный!

● 300 гр твердого сыра,

● стакан сладкого чернослива без косточек,

● 1 зубчик чеснока,

● 300 гр готовой пряной морковки по-корейски,

● полстакана немного толченых грецких орехов,

● 500 гр майонеза,

● черный молотый перец по вкусу,

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.

У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки.

Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.

Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью

● Огурец свежий — 2 шт.

● Колбаса полукопченая — 100 гр.

● Кукуруза консервированная — 1 б. (100 гр.)

● Зеленый лук — небольшой пучок

● Майонез для заправки.

Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть. Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом